วันนี้เราขออาสาพาคุณๆ ไปชมชิมอาหารอร่อยๆ ไกลถึงหัวหินครับ ที่ร้าน "ระเบียง-เล" ห้องอาหารริมทะเลของ Veranda Resort and Spa โรงแรมกึ่งรีสอร์ทที่จัดอยู่ในข่าย boutique hotel ด้วยดีไซน์เรียบง่ายสวยงาม เน้นความสะดวกสบาย

ที่ระเบียง-เลนี้ขึ้นชื่อเรื่องอาหารอร่อย ร้านสวย บรรยากาศดีครับ มีวิวทะเลสวยๆ ให้ชมขณะรับประทานอาหาร ฟังเสียงคลื่น รับลมเย็นสบาย ให้ความรู้สึกผ่อนคลายอย่างยิ่ง

ในส่วนของห้องอาหารเป็นตัวอาคารสีขาวโครงสร้างโปร่งโล่งเปิดรับลมทะเล ผนังทุกด้านเปิดให้เห็นทัศนียภาพโดยรอบ มีระเบียงที่สามารถมองเห็นหาดทรายสีขาวกับท้องทะเลสีครามได้อย่างชัดเจน นอกจากนี้ก็ยังมีบาร์ริมสระว่ายน้ำ ตกแต่งด้วยสีสันสนุกๆ เห็นแล้วน่าไปนั่งจิบน้ำผลไม้หรือค็อกเทลอย่างยิ่ง

มาถึงอาหารของที่นี่กันครับ เริ่มที่ "ยำกุ้งฟู" ที่ใช้เนื้อกุ้งสดแน่นสับละเอียดนำไปทอดจนกรอบฟู ราดด้วยน้ำยำมะม่วงดิบแครอทซอยและโรยหน้าด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ รสชาติกลมกล่อมยิ่งนัก

จานต่อมาคือ "หอยเชลล์ผัดน้ำพริกเผา" ที่เลือกใช้หอยเชลล์ตัวอวบๆ ใหญ่ๆ เนื้อนุ่มๆ มาผัดกับน้ำพริกเผาและใบโหระพาจนหอมหวนชวนลิ้มลอง

สุดท้ายคือ "ต้มข่าปลา" ต้มข่าสไตล์ฝรั่งนิดๆ เนื้อครีมขาวข้นหอมกลิ่นกะทิ เต็มไปด้วยเนื้อปลากะพงชิ้นโตๆ อร่อยเหนือบรรยาย

ใครอยากลิ้มรสอาหารและซึมซับบรรยากาศแบบจริงๆ ก็สามารถเดินทางไปได้ครับ
ที่ระเบียง-เล (Rabiang-Lay)
วีรันดา รีสอร์ท แอนด์ สปา 737/12 ถ.มุงทะเล อ.ชะอำ จ.เพชรบุรี 76120
โทร. 032-709-000 ถึง 99 แฟ็กซ์. 032-451-471
เปิดบริการตั้งแต่ 11.00–15.00 น. และ 18.00-23.00 น.

(รูปภาพจาก www.weloveeating.com)