YES! ชวนชิมอาทิตย์นี้ขอพาเพื่อนๆ ไปแวะชิมอาหารอร่อยๆ กันที่ร้าน "ส้มตำบาร์ " ครับ ส้มตำบาร์เป็นร้านอาหารเล็กๆ ที่ซ่อนตัวอยู่หลังห้องแถว ติดกับศูนย์การค้าดิ เอ็มโพเรียม ทางเข้าอยู่ต้นซอยสุขุมวิท 24 แค่ไม่กี่ก้าวจากสถานีรถไฟฟ้าพร้อมพงศ์ ร้านส้มตำบาร์นี้ตกแต่งอย่างเรียบง่ายด้วยรูปรถเมล์ชานเมืองสีส้มและคำขวัญท้ายรถสิบล้อ ชวนให้เกิดอารมณ์ขัน เช่น "เมาเหล้าเสียหลัก เมารักเสียคน"  "เสียรักเพราะจน เสียคนเพราะเธอ" เป็นต้น ชวนให้นึกถึงบรรยากาศของเพิงส้มตำตามท่ารถเมล์ต่างจังหวัดอย่างนั้น ร้านนี้มีโต๊ะไม่ถึงสิบโต๊ะครับ แต่แอร์เย็นฉ่ำไม่อบอ้าว

จุดเด่นก่อนถึงอาหารของที่นี่ก็คือเมนูครับ ที่ออกแนว "กวีขี้เมา" สั่งไปก็อดจะอมยิ้มน้อยๆ ไปไม่ได้ อย่างเช่นจำนวนพริกขี้หนูที่ลูกค้าต้องเปิดดูใน "รู้หน้าไม่รู้ใจ" ที่ใช้คำว่า "ใจ" แทนจำนวนพริกขี้หนูที่ต้องการ อาทิ "ใจจืด" คือไม่ใส่พริกเลย หรือ "ใจร้อน" คือใส่พริกเยอะ เป็นต้น

พ้นจากเมนูก็ถึงคิวของอาหารร้านนี้กันครับ เริ่มด้วยเขียวหวานเนื้อ-ข้าวตังทอด แกงเขียวหวานของที่นี่รสค่อนข้างจัดครับ ใช้เนื้อโคขุนหอมนุ่มไม่เหนียวเคี่ยวแกงกับกะทิสดและน้ำพริกสีสวย เป็นแกงถ้วยเข้มข้น มีมะเขือชิ้นเล็กๆ สดกรอบและพริกขี้หนูลอยหน้า รับประทานกับข้าวตังทอดกรอบเรียกน้ำย่อยได้ดี หรือหากจะขอข้าวสวยหรือขนมจีนมาแทนก็ได้ ไม่มีปัญหา ราคา 100 บาท ส่วนใครที่ไม่กินเนื้อ จะสั่งแกงเขียวหวานไก่ใส่ฟักมาแทนก็ได้ครับ รสชาติไม่ต่างกัน ต่างแค่เพียงราคาเพราะชามละ 60 บาทเท่านั้น

มาถึง "เมนูตำใจ รสแซ่บ" เป็นสารพัดส้มตำครับ มีตั้งแต่ตำลาว ตำปู-ปลาร้า ปูม้า-ปลาร้า ตำใส่ไข่เค็ม จนถึงสารพัดสัตว์ทะเล สนนราคาตั้งแต่ 50-60-80-100-120 บาท แต่ตำที่แปลกแหวกแนว แค่เห็นชื่อก็ชวนให้สั่งมาสักจานก็คือ "ตำโค.ต.ร.มั่ว" หรืออีกนัยหนึ่งก็คือตำตามใจสาวใหญ่เจ้าของร้าน ที่ประดังประเดเครื่องปรุงหลักและของอร่อยรสจัดทั้งหลายลงไปในครก ตั้งแต่มะละกอสับ ข้าวปุ้น ปูเค็ม ไปจนถึงแหนมเชียงใหม่และแคบหมู แถมด้วยกุ้งแก้วตัวเขื่อง ลงไปตำปรุงครบรสตั้งแต่เปรี้ยว เค็ม หวาน และเผ็ดตามใจคนสั่ง 80 บาทเท่านั้นครับ

“ส้มตำทอด" ก็เป็นอีกเมนูที่น่าลิ้มลองครับ แหวกแนวด้วยการเอามะละกอสับไปชุบแป้งทอดแบบเทมปุระ ผัดจนเหลืองกรอบแล้วราดด้วยน้ำส้มตำ รสชาติจัดจ้านอย่างแรง หรือใครที่อยากลิ้มลองของย่างๆ ที่นี่ก็มีพร้อมสรรพครับ แต่ที่แนะนำก็คือเครื่องในไก่เสียบไม้ย่างที่ตั้งชื่อเสียเก๋ไก๋ว่า "ปอบโปรด" มีตั้งแต่ตับ ไต หัวใจ กึ๋น ปรุงรสเสียบไม้ย่างจนสุกหอม จิ้มกับน้ำแจ่วรสจัดถึงใจ แถมด้วยข้าวเหนียวห่อใบตอง ราคา 60 บาท

หรือจะปลาทับทิมไร้ก้างทอดกรอบก็ไม่เลวครับ ปลาทับทิมตัวโตสดๆ นำมาแล่เลาะก้างออกหั่นเป็นชิ้นโตๆ ทอดน้ำมันจนกรอบเหลือง วางแต่งมากับโครงปลาเห็นเป็นตัวสวยงาม เคียงด้วยน้ำจิ้มแจ่วสี่รสหนักหอมแดงซอย จานนี้กินเฉยๆ อาจจะไม่ได้อรรถรสที่แท้ อาจต้องสั่งเมรัยมาจิบชูรสสักเล็กน้อย ราคา 120 บาท

แหม...อิ่มหมีพลีมันกันแล้วก็ต้องตบท้ายด้วยของหวานสักหน่อยครับถึงจะครบสูตร นี่เลยครับ ไอศกรีมกะทิสด ที่เนื้อร่วนปุย หอมและหวานกำลังดี โรยด้วยถั่วลิสงคั่วโขลกแบบโบราณ ทั้งยังมีสะระแหน่ช่อเล็กจิ้มหน้ามาเพื่อความเก๋อีกด้วย ราคาถ้วยละ 40 บาท

นี่แหละครับ แค่อ่านก็เชื่อว่าเพื่อนๆ คงน้ำลายไหลกันไม่มากก็น้อย อยากไปลองลิ้มชิมรสกันสดๆ ก็ได้เลยครับ เพราะร้านนี้หาไม่ยาก เพียงลงจากรถไฟฟ้าที่สถานีพร้อมพงศ์ แล้วเดินเข้าซอยสุขุมวิท 24 ไปไม่ถึง 20 เมตร มองทางขวามือให้ดีครับเพราะแฝงตัวอยู่ด้านในของอาคาร Therminal ก่อนถึงทางเข้าด้านข้างของดิ เอ็มโพเรียม ส้มตำบาร์เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 11.00-22.00 น. และปิดวันอาทิตย์ครับ

Somtam Bar : ชั้นล่างอาคาร Terminal Building ปากซอยสุขุมวิท 24 กทม. 10110 (สถานีรถไฟฟ้าพร้อมพงศ์) โทรศัพท์ 02-663-5186